| 500g Huhn 150g Butter 2-3 EL Öl 1-2 Zwiebeln 100 ml Wasser 1 Becher Sahne Petersilie (glatte) Marinade: 150g Joghurt gepreßter Knoblauch Graham Massala Kardamon Kreuzkümmel Kukuma Chillypulver |
Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden und mind. 30 Minuten in der Marinade marinieren. Zwiebewürfel in Butter und Öl goldbraun anbraten. Mariniertes Hühnerfleisch zu geben und anbraten . Wasser zugeben und 20-30 Minuten köcheln lassen. Sahne zugeben. Mit der Petersilie Garnieren. Dazu paßt Reis |