| Schweineschnitzel, 2 Zwiebeln, etwas mageren Speck, Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian, etwas Wein, 1 Beutel Bratensoße, 1 Becher süße oder saure Sahne, Champignons, Tomate, Dill und Petersilie |
Schnitzel
in dünne Scheiben schneiden und auf der Pfanne
scharf anbraten. In einem Topf den Speck in Würfeln auslassen dann die Zwiebel reingeben, und dann das gebratene Fleisch. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen, dazu etwas Wein Geben und 10 Minuten kochen lassen.Die Bratensoße mit der Sahne verquirlen und dazu geben. Zum Schluß noch eine Dose Pilze eine kleingeschnittene Tomate und etwas Dill u. Petersilie dazu geben. Am Besten schmecken Reis oder Nudeln.dazu. |